JALAN-JALAN
Paberik Kopi Upnormal Kenalkan Cara Roasting Kopi pada Jurnalis
BandungNewsPhoto.com | Selasa, 3 September 2019 | 18:40 WIB | 206

BANDUNG - Senior Manager Paberik Kopi Upnormal, Dharma Arnold memperlihatkan biji kopi yang tengah diolah atau roasting kopi saat berlangsung acara "Roasting Experience for Press" di Paberik Kopi Upnormal Coffee Roasters Cihampelas, Jalan Cihampelas, Kota Bandung, Selasa (3/9/2019). Kegiatan Roasting Kopi bagi jurnalis ini bertujuan memperkenalkan cara mengolah kopi dari bentuk green Bean hingga dihasilkan biji kopi ditingkatan medium roast. Menurut Arnold, dalam proses roasting terdapat beberapa tingkatan yang dapat disesuaikan dengan karakteristik dari setiap jenis kopi, diantaranya Light Roast, Medium Roast, Medium – Dark Roast dan Dark Roast. Dalam kegiatan ini Arnold juga menyebutkan, level roasting kopi harus mengikuti kualitas dan karakter asli dari kopi tersebut. Selain itu, selera juga menentukan tingkat kematangan yang dapat menghasilkan secangkir kopi nikmat. BNP/Yurri Erfansyah

Fotografer
Yurri Erfansyah
Lokasi
Bandung, Jawa Barat



Jalan-jalan lainnya
12345678910»